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高價(jià)瓶裝水搶灘超市 是否贏得市場(chǎng)有待考驗(yàn)
來(lái)源： 發(fā)布日期：2009-09-25 點(diǎn)擊數(shù)：3294次
高價(jià)瓶裝水搶灘超市 是否贏得市場(chǎng)有待考驗(yàn)
“冰川礦泉水”、“稀世泉水”、“有新鮮水果味的礦泉水”……冠以各種名目的瓶裝礦泉水讓人眼花繚亂，動(dòng)輒每瓶20元至上百元的價(jià)格，也令普通消費(fèi)者咋舌。記者發(fā)現(xiàn)，在以往被進(jìn)口水壟斷的高端瓶裝水市場(chǎng)上，近年也在不斷出現(xiàn)國(guó)產(chǎn)水“身影”，而這些炒水源地概念的瓶裝水能否走遠(yuǎn)，還有待市場(chǎng)檢驗(yàn)。
-紀(jì)念版礦泉水售價(jià)上百元
昨天，記者在西單華潤(rùn)萬(wàn)家ole超市看到，瓶裝水銷售區(qū)域里更貴的一瓶礦泉水標(biāo)出108元的“天價(jià)”。據(jù)銷售人員介紹，這瓶依云08紀(jì)念版云裳瓶裝礦泉水賣得并不多，而2009年的依云紀(jì)念版售價(jià)在58元左右，因價(jià)格略顯親民，所以銷量不錯(cuò)，“幾乎所有人都是為了收藏才買，普通老百姓哪會(huì)喝這么貴的水啊�！�
在另一家以經(jīng)營(yíng)進(jìn)口食品為主的北京華聯(lián)BHG超市，除了依云常年銷量打頭陣，貨架上意、法、德、比利時(shí)以及產(chǎn)地日、韓的礦泉水也都占有一席之地，其中更便宜的500ml意大利水售價(jià)為6.6元，1升左右的進(jìn)口水售價(jià)20元至30元不等。
超市負(fù)責(zé)人表示，引進(jìn)多種進(jìn)口水主要考慮到常有外籍顧客，便于他們購(gòu)買到家鄉(xiāng)水，而一些追求生活品質(zhì)的白也會(huì)購(gòu)買每瓶8元至20元的普通版依云水。
記者看到，瓶裝水價(jià)格兩極分化，高檔水與每瓶0.9元至2元的本地礦泉水形成鮮明對(duì)比，包裝上兩者差異不大，瓶里的水則令人難以分辨。一款高檔水甚至打出“天然弱堿性”、“能提高人體免疫力”的宣傳口號(hào)，常喝有鎮(zhèn)痛、消炎、降壓降脂、調(diào)節(jié)胃腸功能等作用。
-國(guó)產(chǎn)水躋身高價(jià)水行列
記者發(fā)現(xiàn)，在高出普通水價(jià)格幾十倍的高價(jià)水中還不乏國(guó)產(chǎn)水身影，有的價(jià)格甚至高于洋品牌。比如有稀世泉水之稱的“西藏冰川5100”1.5升售價(jià)21.9元，另一款帕米爾冰川礦泉細(xì)胞營(yíng)養(yǎng)水售價(jià)29.8元/瓶(420ml)。
“高價(jià)水不一定物有所值。不論低端還是高端，都是在測(cè)試消費(fèi)者對(duì)價(jià)格的承受能力�！睋�(jù)一位傳統(tǒng)瓶裝水行業(yè)專家稱，可以飲用的水水質(zhì)本身差異性并不大，但在瓶裝水行業(yè)中分不同水種，比如地下水源有開(kāi)采成本，天然水有取水成本、運(yùn)輸成本，礦物質(zhì)水中有凈化成本等千差萬(wàn)別的情況。在快速消費(fèi)品行業(yè)中，除了生產(chǎn)成本，還有消費(fèi)者認(rèn)同概念，也就是所謂品牌價(jià)值，很難說(shuō)高價(jià)是否合理。
-是否贏得市場(chǎng)有待考驗(yàn)
公關(guān)營(yíng)銷專家、中山大學(xué)教授林景新接受記者采訪時(shí)表示，依云進(jìn)入國(guó)內(nèi)就定位成高端品牌，有水中奢侈品之稱，其推出的天價(jià)紀(jì)念版屬于企業(yè)中的旗艦產(chǎn)品，目的不是為了銷量而是為了拉升品牌價(jià)值。比如一些大眾類消費(fèi)品牌也會(huì)推出幾十萬(wàn)元的手機(jī)。
林景新稱，普通瓶裝水利潤(rùn)很低，經(jīng)過(guò)層層渠道，廠家利潤(rùn)被榨干，只能走量。而鎖定水源地炒作概念，是在競(jìng)爭(zhēng)中尋求突圍，通過(guò)提煉和添加技術(shù)，增加水的功能性，才能提升價(jià)格。他介紹，在飲料行業(yè)有“一瓶飲料半瓶廣告”的說(shuō)法，“消費(fèi)者從口感上很難感覺(jué)差別，那么廠家就靠找代言人、從包裝上做文章�！�
“高價(jià)水的出現(xiàn)對(duì)行業(yè)來(lái)說(shuō)不是壞事�！绷志靶卤硎荆邇r(jià)水是否能生存，更終都得通過(guò)市場(chǎng)來(lái)檢驗(yàn)。
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